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                            规模猪场农牧结合关键技术的应用

                            发布时间:2019-12-08  发布者:开元畜牧
                              生猪养殖在保障城乡居民对肉品需求的同时,也产生了大量的废弃物,成为农业面源污染的主要来源。文章通过规模猪场粪污治理模式的推广和农牧结合关键技术的应用,解决了当前突出的畜禽养殖污染问题,以期为规模养猪场提供参考。
                              一、农牧结合的意义
                              近些年来,随着农业产业结构调整的步伐加快,传统畜禽养殖已迅速地向现代化、集约化规模养殖转变,养殖模式、区域布局、生产方式、生产水平、投资主体等均发生了显著变化。许多畜禽养殖场主都是“外行”,他们只注重经济效益,忽视了生态效益,导致了农牧分离问题的凸显,畜禽粪尿还田利用率不高,随意排放现象严重,给环境造成了严重污染。实行农牧结合对提高农业资源利用率,生态环境质量以及实现循环农业和可持续发展具有重要意义。
                              二、存在的问题
                              猪场选址不科学、布局设计不合理、管理不规范、粪污处理设施不健全。养殖场主文化水平不高,综合素质较低,环保意识和粪污治理工作的紧迫感、责任感不强。粪污无害化处理和资源化利用没有衔接,造成资源浪费,污染环境。
                              三、对策
                              畜禽养殖污染治理不能采用单纯的“一关了之”,应在源头上控制投入、减排增效;在过程中实施农牧结合、循环利用。
                              1.采取节能环保型的生猪饲料应用技术,从源头上减少抗生素使用和重金属排放。
                              (1)饲料配方优化技术。饲料营养成分分析是进行营养调控的基础,在配制日粮之前,根据原料的不同季节、产地、批次,对饲料常规营养成分进行分析(采用标准),检测饲料中主要的有毒物质;调研分析猪场的猪生产性能,根据生产水平确定营养水平和营养指标;通过微生物制剂的筛选和使用,全部或部分替代抗生素在育肥猪养殖中的应用;使用酵母培养物、竹醉添加剂等环保型添加剂,增强猪的免疫机能,防治发生,减少抗生素使用量;饲料中添加非淀粉多糖(NSP),酸化剂、微生态制剂、脉酶抑制剂、酶制剂等,可以减少氨产生和散发,减少环境污染。
                              (2)氮、磷和重金属减排技术应用??蒲杓扑橇吓浞?,适度降低日粮蛋白质水平,提高饲料氮素的利用效率,可减少5%一6%氮的排放量;通过植酸酶等外源酶制剂的科学配伍应用,提高饲料中植酸磷的利用效率,减少磷酸氢钙的使用量,能降低粪便中10%以上磷的排放量,同时减少猪舍氨气浓度25%以上。
                              微量元素对猪的生长、发育和繁殖有重要营养作用,但是滥用微量元素会导致动物正常的代谢功能紊乱,健康和生产性能将受到影响。无机微量元素由于其在猪体内的消化率较低,随粪便排泄会对环境造成严重污染。用有机微量元素替代日粮中的无机微量元素能提高饲料的利用率,通过甘氨酸铁、甘氨酸铜等有机微量元素的科学应用,猪的生长性能,提高饲料中金属元素的利用效率,减少废弃物主要重金属排放量20%以上,减轻了对环境的污染。
                              2.采用猪场(舍)环境控制技
                              术。采用“三改两分”技术,即改水冲清粪为干式清粪、改无限用水为控制用水、改粪污明沟为暗沟;实行粪污干湿分离、雨污分流。
                              (1)干清粪工艺。干清粪工艺是指通过机械或人工,对猪粪便及时收集、,尿液、残余粪便及冲洗水则从排污管道排入贮存发酵池的清粪方式。
                              经干湿分离的猪粪便,堆放在固定的堆粪发酵池。堆粪发酵池应建在养殖场粪污处理区,且利于清运的地方。堆粪发酵池应使用砖混结构,彩钢或木结构顶棚,水泥地面,三面砌80厘米以上的挡墙,做到防雨水、防渗漏。堆粪发酵池的容积应满足农业利用的较大间隔时间内本养殖场所产生粪便的总量。
                              (2)控制用水工艺。猪场应从降温、饮水等设施改造上控制和减少实际用水量。
                              改进降温设施:推广湿帘降温,淘汰滴水、喷洒降温等用水量大的养殖工艺。
                              改进饮水设施:推广盘式饮水器。该方法不但大量减少用水,用水量仅为鸭嘴式饮水的1/10一1/8,而且渗漏少,易控制畜禽舍的湿度。
                              (3)雨污分流工艺。猪场应实行雨污分离。畜禽养殖场未经处理的污水中含有大量的污染物质,高浓度的畜禽养殖污水排入环境中,会导致水体的污染,使原有水体难治理和恢复。所以,猪场污水收集系统不得采取明沟排放,应避免雨污合流,实现废水减量化。雨污分流有下述两种建设模式。
                              舍外屋檐下增设遮雨棚:在屋檐下排污沟上方安装三脚架,用彩钢瓦固定在三脚架上,彩钢瓦伸出屋檐约70厘米。
                              舍内设置粪污沟:在猪舍两侧(南或北)靠近墙体内设置排污沟,由东到西形成的坡度,上面铺设漏粪板,在每幢猪舍西侧(下风向)建一座储粪池(长2米x宽2米x深2米),池底混凝土铺设防渗漏,池口加盖防雨水。
                              四、适度规模猪场粪污无害化处理模式和农牧结合
                              适度规模猪场粪污无害化处理模式和农牧结合就是以猪粪在高温、多湿的条件下堆肥腐熟后还田的堆肥发酵还田模式和以猪粪进入沼气池,产生的沼气作能源利用,产生的沼液、沼渣作为农作物有机肥施用的沼气处理模式为主的适度规模猪场农牧结合关键技术。
                              1.粪污无害化处理模式。
                              (1)堆肥发酵还田模式。适用对象:适用于中小规模的猪场,且要有配套的可消纳腐熟有机肥的农田。工艺流程:堆肥是利用猪的排泄物,加上秸秆混合堆积,在高温、多湿的条件下,经过发酵、腐熟、微生物分 解而制成的有机肥料。
                              建设要求:按每头猪每天产生粪便2.5千克,200头猪每天产生猪粪500千克,按700千克/立方米猪粪计算,每个单体可容纳粪便7000千克,每个堆肥池可容纳猪场粪便14天,较长猪粪发酵周期可达28天。
                              (2)沼气池处理模式。将粪污直接排入沼气池,产生的沼气作能源利用,产生的沼液、沼渣作为有机肥施用。
                              (3)异位发酵床处理模式。发酵床建造:发酵床采用地上位槽式,从地面砌水泥槽(宽4米x高1.6米x长100米x4条)。槽的宽度与翻抛机匹配,采用4米宽的翻抛机和4条发酵槽组成发酵床。上面搭盖阳光棚或钢构棚,防雨,墙体采用矮墙,保证通风,阳光棚能提高温度,有利于发酵床工作。
                              垫料制作:采用谷壳、锯末等,添加菌种,混合铺平成发酵床。用排污管引粪污浇灌在发酵床上,让其充分吸收,再用翻抛机进行耕翻,每天添加粪污一次,并耕翻一次。
                              2.农牧结合。俗话说“养猪不赚钱,回头看看田”,这是对农牧结合较好的表述,也是几千年我国历史思想的实际运用。“种养结合、农牧循环”模式,有利于种植业与养殖业有机结合,是实行畜禽粪便“资源化、生态化”利用的较佳模式。由此可见,畜禽粪便是放错了地方的宝贵资源。
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